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나들이 도시락 쌀 때 식중독 예방하는 방법은?

입력 : 2014.05.23 17:52

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<원포인트 생활정보 Q. 알아봅시다 나들이 철 식중독 예방하는 방법!>

- 식중독의 증상은 오심과 구토, 발열 등이 있다. 특히 나들이를 가면서 도시락을 쌀 때 식중독을 주의해야 한다.

- 밥의 습기가 식중독균의 원인이 될 수 있기 때문에 도시락 통에 밥을 담을 때에는 밥의 뜨거운 김을 식히고 난 후에 뚜껑을 닫아야 한다.

- 김밥을 쌀 때에는 밥에 식초, 설탕, 소금으로 양념을 해 상하지 않도록 하고 쉽게 상하는 시금치보다는 오이를 넣는 것이 좋다.

- 나물을 흐르는 물에 3번 이상 씻어 끓는 물에 데치도록 하고, 물을 끓여서 마시는 것이 좋다.