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- 사과는 베이킹파우더로 깨끗하게 닦아주고, 레몬은 소금으로 문질러 닦아준 다음 뜨거운 물을 끼얹어 씻어준다.
- 사과는 씨를 제거해 얇게 썰어주고 레몬도 슬라이스 해준다.
- 냄비와 물과 사과를 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 레몬을 넣어 살짝 끓인 다음 향이 우러나면 레몬을 건져내고 중간 불에서 은근히 끓여준다.
- 사과가 충분히 익으면 불에서 내려 체에 걸러주고 냄비에 넣어 잘 저어주며 다시 한 번 끓여준 다음 기호에 따라 꿀을 첨가해 마신다.
- 사과와 레몬을 차로 끓여 마시면 피로 회복과 감기 예방에 효과가 있다.
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