미국의 유력 일간지 뉴욕타임스가 선정한 `2013년 뉴욕 10대 레스토랑'에 한국 음식점이 이름을 올렸습니다.
뉴욕타임스는 25일(현지시간) `생활면' 머리기사로 올해 뉴욕에서 가장 인기를 끌었거나 주목할 만한 10대 레스토랑을 선정했습니다.
이 가운데 한식 레스토랑으로는 처음으로 세계 최고 권위의 음식 전문잡지 미슐랭의 별점을 받은 한국 음식점 `한잔'이 당당히 5위에 올랐습니다.
한잔의 주인 겸 요리사는 후니 김(41·한국명 김훈이)입니다.
후니 김이 운영하는 한잔의 특징은 된장, 고추장 등 한국의 장을 기본으로 승부를 건다는 점입니다.
특히 된장이 외국 손님들에게는 거부감을 준다는게 일반의 생각이지만 후니 김은 장을 토대로 한 각종 한국음식을 선보이고 있습니다.
뉴욕타임스는 후니 김의 음식점을 소개하면서 "한국음식을 먹고 싶다면 (한국인들이 많이 사는) 플러싱 지역으로 가야겠지만 한국음식을 서구화한 음식점으로는 후니 김의 '한잔'만한 곳이 없다"고 평했습니다.
그러면서 '한잔'에서 손님들에게 내놓는 한국 파전을 먹어볼 것을 권했습니다.
아울러 '한잔'에 가면 손님들이 서투른 솜씨로 젓가락을 사용해 한국음식을 먹는 장면을 볼 수 있다고 소개했습니다.
후니 김의 '한잔'에는 빌 클린턴 전 미국 대통령의 딸인 첼시 클린턴 부부와 유명 배우 드루 베이모어와 내털리 포트먼 등이 찾아 화제를 모으기도 했습니다.
(SBS 뉴미디어부)