SBS뉴스
동영상
- 통아몬드와 쌀 튀밥, 쌀 물엿, 설탕을 준비한다.
- 냄비에 설탕과 쌀 물엿, 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 보글보글 끓여준다.
- 설탕이 녹으면 쌀 튀밥과 통아몬드를 넣고 빠르게 섞어준다.
- 시럽기 굳기 전에 랩을 깐 틀에 부어 손으로 꾹꾹 눌러준 다음 밀대를 이용해 골고루 밀어준다.
- 살짝 굳힌 다음 먹기 좋은 크기로 잘라주면 온 가족이 함께 즐길 수 있는 달콤하고 고소한 홈메이드 아몬드 강정 완성이다.
- 아몬드는 우리 몸에 이로운 불포화 지방산을 포함하고 있어 하루에 한줌 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 예방에 도움을 준다.
Copyright Ⓒ SBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지