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맛있는 프랑스 채소요리 '라따뚜이' 만들기

입력 : 2012.11.15 16:30

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<원포인트 생활정보 Q. 누구나 손쉽게! 맛있는 프랑스 채소요리 '라따뚜이' 만들기>

- 양파, 피망, 호박, 가지는 각각 2cm 정사각형으로 잘라 준비한다.

- 올리브 오일을 두른 팬에 양파 - 피망 - 호박 - 가지는 따로따로 갈색이 나게 볶아 냄비에 담아준다.

- 토마토 페이스트를 넣고 섞어준 다음 토마토홀, 바질, 오레가노, 설탕, 소금, 후추를 넣고 더 볶아준 후 약한 불로 20분 정도 졸여준다.