적정한 체중 유지는 건강에 있어 매우 중요합니다.

음식을 잘게 쪼개어 먹는 것이 다이어트에 효과적이라는 연구결과입니다.

미국 애리조나 주립 대학 연구팀이 대학생 참가자 300명을 대상으로 식습관과 다이어트에 대해서 조사했습니다.

연구팀은 학생들을 두 그룹으로 나누고 한 그룹에게는 한 덩어리의 빵을, 다른 한 그룹에게는 네 조각으로 나눈 빵을 제공했습니다.

이들이 빵을 먹고 20분이 지난 뒤 다시 음식이 차려진 식단을 자유롭게 먹도록 한 결과, 한 덩어리의 빵을 먹은 학생이 네 조각으로 쪼개진 빵을 먹은 학생들보다 더 많은 양의 음식을 섭취한 것으로 나타났습니다.

이에 연구팀은 음식이 여러 조각으로 나누어져 있으면 양이 더 많은 것으로 생각해 쉽게 포만감을 느끼기 때문이라면서 다이어트를 위해 식사량을 줄이려면 음식을 여러 조각으로 나누어 먹는 것이 도움이 될 수 있다고 전했습니다.

(SBS 생활경제)