뇌는 한 번 손상을 당하면 재생되기 어렵습니다.

그런데 대표적인 뇌질환 가운데 하나인 뇌졸중을 예방하는데 있어 저지방 우유가 효과적이라고 합니다.

스웨덴 캐롤린스카 연구팀이 45세 이상 된 성인참가자 5천 명을 대상으로 저지방 우유와 뇌졸중에 대해서 10년에 걸쳐 조사했습니다.

연구팀은 참가자들을 섭취한 유제품의 종류와 양에 따라 5개 그룹으로 나누고 뇌졸중 발병률을 비교 분석했는데요.

그 결과 저지방 유제품을 가장 많이 섭취한 그룹은 전혀 섭취하지 않은 그룹에 비해서 뇌졸중과 뇌경색 발병률이 각각 12%와 13% 낮았습니다.

이에 연구팀은 고혈압은 뇌졸중을 일으키는 가장 큰 원인이라면서 저지방 유제품에 들어 있는 비타민과 미네랄, 또 칼슘과 칼륨이 혈압을 내리게 해 뇌졸중에 걸릴 위험을 낮추는 것으로 밝혀졌다고 전했습니다.

(SBS 생활경제)