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다이어트 열풍이 뜨겁습니다.
그런데 달걀이 고단백 식품이고 포만감도 오래 가서 다이어트에 효과적이라고 합니다.
미국의 한 연구팀이 과체중의 성인 참가자를 대상으로 달걀과 다이어트에 대해서 조사했습니다.
연구팀은 과체중의 남녀를 두 그룹으로 나누고 한 그룹은 아침에 달걀 2개를, 다른 한 그룹은 빵을 먹도록 했는데요.
보다 정확한 연구를 위해 총 칼로리를 똑같이 제공했고, 포만감과 체중 감량을 정확히 측정하기 위해 몸무게가 똑같은 사람들을 비교 분석했습니다.
그 결과 달걀을 먹은 그룹은 체중이 65% 이상, 체질량 지수는 61%이상 감소했고 아침에 빵을 먹었던 그룹보다 하루 종일 에너지가 더 넘쳤던 것으로 나타났습니다.
이에 연구팀은 달걀은 포만감을 충족시키고 에너지를 높이기 때문에 살을 빼는 데 도움이 될 것이라고 전했습니다.
(SBS 생활경제)