농식품부, 21일 국제식품클러스터 포럼 개최

농림수산식품부는 21일 팔래스호텔에서 '제1회 국제 식품클러스터 포럼'을 개최한다고 밝혔습니다.

이번 포럼에서는 세계 미래학계 10대 석학으로 꼽히는 짐 데이토 하와이대 교수가 글로벌 식품산업의 미래를 주제로 기조강연을 합니다.

데이토 교수는 식품관련 연구기관과 기업이 모인 집합단지를 뜻하는 식품클러스터의 역할을 설명할 예정입니다.

마틴 홀 영국 캠든BRI연구소 식품부문 최고책임자와 로타 토너 스웨덴 스코네푸드네트워크 사장, 신동화 식품산업진흥심의회 위원장은 주제강연을 맡습니다.