명석한 결정을 내리기 전에 당분이 많은 음식을 드시는 분들 있습니다.

그런데 이때 커피나 단 음식보다는 달걀을 먹는 것이 정신을 맑게 하는데 더 효과적이라고 합니다.

영국 케임브리지 대학교 연구팀이 영양소와 뇌 세포에 대해서 조사했습니다.

그 결과 달걀 흰자에 있는 단백질이 뇌 세포를 활성화 시켜 정신을 맑게 해주는 것으로 나타났습니다.

특히 초콜릿이나 비스킷 같은 단 음식의 당질보다 훨씬 더 효과적이었는데요, 이에 연구팀은 달걀흰자에 있는 단백질이 식욕과 수면 조절 호르몬을 증가시킨다면서 명석한 결정을 내려야 할 경우 당분이 많은 음식보다 달걀흰자를 먹으라고 권했습니다.