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서울시는 지난 5월부터 4개월 동안 '모범음식점'과 '서울의 자랑스러운 한국음식점' 등 우수음식점으로 인증받은 업소 3300여 곳을 대상으로 위생점검을 벌여, 위생수준이 낮은 601곳에 대해 '모범음식점' 지정을 취소하도록 자치구에 권고했습니다.

지적사항별로는 객실과 객석 위생관리가 88점으로 가장 높았고, 식품위생 관리와 직결되는 조리장 시설 위생관리가 66점으로 가장 낮았습니다.