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<원포인트 생활정보 Q. 입맛 없는 더운 날! 새콤한 맛이 시원한 깔끔 비빔국수 만들어요.>

-기름을 두른 팬에 잘게 썬 김치를 살짝 볶아주고, 오이, 배, 양배추는 채를 썰어 준비한다.

-불에 고추장(3T), 간장(1/2T), 설탕(1T), 다진마늘(1/2T), 다진 파(1T)를 넣고 섞어서 비빔장을 만든다.

-썰어 놓은 채소와 함께 냉장고에 넣어 시원하게 만들어 놓는다.

-끓는 물에 소면을 넣고 삶다가 끓을 때 찬물을 조금씩 붓고 세 번째 끓어오를 때 불을 끈 다음 찬물에 헹구고 얼음물을 담가 씻어준다.

-소면에 양념장을 넣고 버무린 다음 채소와 김치를 고명으로 올려주고 참기름과 깨로 마무리한다.

-시원한 맛을 자랑하는 열무나 싱싱한 깻잎 등 각종 채소를 곁들이면 보다 맛있는 비빔국수를 즐길 수 있다.