일본산 식재료에 대한 불안감이 퍼지고 있는 가운데 학교급식 식재료에 대한 원산지 공개가 강화됩니다.
교육과학기술부는 오늘 전국 16개 시도교육청 학교급식 담당관 회의를 열어 '학교급식안전관리 대책'을 전달했습니다.
안전관리 대책은 식재료의 원산지를 표시한 식단표를 가정에 통보하는 동시에 홈페이지에도 공개토록 했습니다.
또 식재료의 원산지와 품질 등급은 반드시 학교운영위원회 심의를 거치고, 영양교사가 학부모 등이 참여한 가운데 원산지와 위생상태를 철저히 확인하고 검수하라고 안내했다.
아울러 구제역 인근 지역 학교 중 지하수를 사용하는 곳은, 날씨가 따뜻해지면서 오염될 가능성이 있는 만큼 수질검사를 강화하라고 당부했습니다.