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<원포인트 생활정보Q. 입맛 살리는 깔끔한 고추냉이소스로 새우샐러드 만들기>

- 준비한 중새우는 소금, 후추, 화이트 와인을 발라 팬에서 익혀준다.

- 오이, 샐러리, 당귀, 당근은 5cm 길이로 잘라주고 딸기는 4등분한다.

- 익힌 새우는 찬물에 담가 머리와 껍질을 제거한다.

- 볼에 마요네즈(1/4g)와 생크림(1/4g), 설탕(2t), 고추냉이(2t), 소금(조금), 레몬즙(1T)을 넣고 섞는다.

- 만든 소스를 접시 중앙에 담아 주고 준비한 채소를 소스 주위에 돌려 담고 사이사이에 새우를 끼워준다.

- 고추냉이 효능 : 식욕을 증가시켜주며, 소화효소가 있어 비타민C를 안정화시키고 위장병 예방에 좋다.