SBS뉴스

뉴스 > 생활·문화

[날씨와 생활건강] 다이어트 효과 만점! 닭고기 요리

입력 : 2011.02.22 17:39

동영상

낮 시간 만큼은 봄 기운이 한껏 느껴집니다.

오늘(22일)도 서울의 낮 기온 23도까지 올랐는데요.

일교차가 크게 벌어지고 있어서 건강관리 잘 하셔야겠어요.

오늘 서울 지역의 일교차도 10도 이상이었지만 짙은 파란색으로 보이는 내륙산간지방은 아침에 영하 5도를 밑돌다가 낮 동안은 영상 10도 위로 기온이 오르면서 일교차가 무려 15도 이상 벌어지는 상황입니다. 

오늘 우리나라 호남 지방에 구름이 조금 끼어있는데요, 별다른 영향을 주지는 않고 있고요.

내일 동쪽에 있는 고기압의 영향권에서 전국적으로 맑은 날씨를 보이겠고 오늘만큼 포근하겠습니다.

서울경기와 강원도에는 내일 오전동안 구름이 조금 지나다가 오후에는 아주 맑겠습니다.

충청 지방도 대체로 맑겠고요.

일교차가 크겠습니다.

남부 지방에도 아주 맑은 날씨가 예상이 되고요.

전주와 광주의 낮 기온이 14도, 대구와 부산도 모두 14도까지 올라 봄 기운이 완연하겠습니다.

<원포인트 생활정보Q. 다이어트식으로 좋아요! 라즈베리드레싱을 얹은 닭가슴살구이 만들기>

- 닭가슴살은 얇게 저민 마늘(1쪽)과 소금, 후추, 올리브오일(2T)을 넣어서 30분 정도 재워 준다.

- 양배추(50g)와 양상추(50g), 삼색파프리카(20g)는 얇게 채 썰어 찬물에 헹궈주고 토마토는 반으로 잘라 준비한다. 

- 믹서에 꿀(1T), 사과주스(20ml), 라즈베리(30g), 레드와인식초(1T)와 올리브오일(30ml), 소금을 넣고 갈아서 드레싱을 만들어준다. 

- 달군 팬에 재워 둔 닭가슴살을 구워서 결 반대방향으로 잘라 놓는다.

- 썰어 놓은 채소에 드레싱을 버무려주고 접시에 채소와 닭가슴살을 담아 준 다음 체리토마토와 베이비채소로 장식하고 드레싱을 뿌려준다.

- 비타민과 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 좋고, 열량이 낮아 다이어트에 좋다.

네, 닭가슴살은 윤기가 흐르면서 엷은 분홍빛을 띄는 것을 고르시고요.

생강즙에 재었다가 요리하면 특유의 냄새도 제거할 수 있습니다.

이번 금요일까지는 대체로 맑고 무난한 날씨가 이어질테지만, 토요일쯤 전국적으로 비가 내리고 나면 이후에는 기온이 약간 떨어지겠습니다.

내일 베이징에는 구름이 많은 날씨가 예상이 되고요. 

상하이나 도쿄는 아주 맑겠습니다.

유럽에도 로마에는 맑은 날씨가 예상되지만 모스크바와 파리는 흐리겠고요.

내일 시카고에는 비가 오겠고 LA와 뉴욕은 모두 맑겠습니다.

(조경아 기상캐스터)