동영상

'수납 기술은 공간활용에 달려있다.'

지저분한 냉동고, 자칫 방치하면 썩은 음식물의 창고가 될 수 있습니다. 냉동고를 점검하고 깨끗하게 수납을 하게 되면, 음식의 신선함을 유지할 수 있고, 더불어 주방 공간을 한층 효과적으로 사용할 수 있습니다.

냉동고를 정리하려면 먼저 버려야 할 물건과 사용할 물건을 과감히 분류합니다. 그다음 보관할 물건들을 투명 용기에 넣고 이름표 부착
한 뒤, 유통기한을 표기하면 찾기도 쉽고 재료 신선도 유지에 효과적입니다. 식품들을 지퍼백에 수납한 뒤 세워서 보관하면 더 좋습니다.

또 비슷한 종류의 식품들을 바구니에 담아 한꺼번에 인출하면 훨씬 꺼내기 편하고 뒤에 있는 물건도 꺼내기 편합니다.

플라스틱 병뚜껑도 버리지 않고 활용하면, 콩나물 등 남은 채소들을 보관하는데 사용할 수 있습니다.

일주일치 식단표는 현명한 장보기 일등공신입니다. 또 냉장고 속 칸별구조도를 그려놓으면 물건을 꺼낼 때 헷갈리지 않는다고 합니다.

(SBS인터넷뉴스부)