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[맛있는경제] 깔끔하고 편리한 '절임배추'시세

입력 : 2008.11.21 12:06

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우리 가족이 먹는 김치 정성들여 담그고 싶지만, 몇 십 포기씩 하는 김장담그기 쉽지 않으시죠?

그래서 요즘은 절임배추를 사용해 김장을 담그거나 안전한 가공김치를 찾는 소비자들도 많은데요.

절임배추는 천일염을 이용해 지하 150m 암반수로 절인 것으로, 간수가 빠진 염을 사용해 쓴 맛을 없애고 3번이상 씻어내 신선하고 위생적입니다.

절임배추 중에서도 특히 바닷물로 간을 한 절임배추는 배추의 조직손상과 영양소 파괴가 적고, 신선도가 오래 유지되는 것이 특징인데요.

양념만 준비해 간편하게 버무리면 되는 절임배추는 최근 김장을 준비하는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

맛벌이 가족이나 핵가족인 경우, 김치를 담그기보다는 가공김치를 선호하게 되는 경우가 많죠?

일반 배추의 시세가 내려서 가공김치도 가격하락을 보이지 않을까하는 생각도 드는데요.

오늘(21일) 배추 시세 알려주시죠.

절임배추 (10kg) 13,900원

포기김치 (100g) 530원

갓김치 (100g) 1,080원

파김치 (100g) 1,380원

총각김치 (100g) 700원

김장용양념 (1.8kg) 11,000원