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'감귤 샐러드'

1. 감귤은 껍질을 벗겨 잘게 나눠 갈아주고 체에 걸러 즙을 분리한다.

2. 감귤즙에 오랜지 잼, 간장, 참기름, 올리브오일, 식초, 꿀, 다진 마늘을 넣어 한번 더 갈아준다.

3. 감귤은 얇게 썰어주고 영양부추는 적당히 자르고 양파도 얇게 썰어준다.

4. 로메인 상추를 접시에 깔고 감귤과 부추, 양파를 올리고 드레싱을 뿌린다.