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기름에 튀기는 조리법이 많은 인스턴트나 패스트푸드를 섭취하면, 노화를 촉진하고 각종 성인병을 유발하는 과산화지질이란 물질이 몸안에 축적되는데요.

앞서 소개한 견과류를 먹으면 기억력에도 좋지만, 이런 과산화지질의 증가를 억제할 수 있습니다.

과산화지질이란 활성산소와 지질이 결합된 물질로, 섭취하면 체내에서 노화와 각종 암을 촉진시키고 성인병을 유발하는데요.

밤과 땅콩같은 견과류에는 과산화지질의 해로운작용을 억제하는, 비타민 E가 풍부하게 들어있습니다.

특히 땅콩 10개를 섭취하면, 하루 필요한 비타민 E의 섭취가 가능한데요.

또 땅콩 껍질엔 항암물질인 레스베라트롤이 들어있어, 암과 동맥경화, 심장병 등을 예방해 껍질째 먹는것이 더 좋다고 합니다.

작지만 큰 힘을 가지고있는 견과류가 이 앞에 나와있습니다.

오늘(7일) 견과류 시세를 알려주시죠.

밤 (100g) 590원

볶은땅콩 (100g) 1,650원

호 두 (100g) 3,400원