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가을철, 몸에 좋은 보양요리 간단하게 만들기

입력 : 2008.09.22 17:52

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<원포인트 생활정보 Q. - 입맛 없는 가을철! 몸에 좋은 보양 요리 간단하게 만들어요.>

- 삶은 닭은 결대로 살을 찢어 준비하고, 소금 1t, 간장1T, 후추 가루 1/4t, 참기름 1t을 넣어 밑간을 한다.

- 잣 3T, 깨 2T, 양파 2T 마늘 조금, 설탕 2T, 소금1t, 연겨자 1T, 육수 1/4C을 섞어 겨자소스를 만들어 믹서에 간다.

- 샐러리, 배, 대추를 손질하고 찢어 놓은 닭고기와 합해서 소스를 뿌려 섞어주면 완성!

- 입맛 없는 가을철에 먹으면 좋은 닭고기겨자냉채 완성!