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소비 부진으로 어려움에 처해있는 재배농가를 돕기 위해 27일, 바로 어제부터 하나로 클럽 5개 지점에서 유자 소비 촉진 행사를 진행하고 있습니다.

유자에 함유되어 있는 비타민 C의 양은 레몬의 3배, 사과의 25배에 해당해 감기 예방에 탁월한 효과가 있다고 알려져 왔습니다.

또한 유자 특유의 향기인 리모넨이라는 방향물질은 아토피와 건조한 피부에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.

유자 소비 촉진 행사에서는 소비자들이 유자를 이용해 직접 화장수나 비누를 만들어보는 시간이 마련되어 소비자들에게 큰 호응을 얻었습니다.

유자 소비 촉진 행사는 12월 2일까지 계속됩니다.

오늘 저희 앞에 노란빛깔이 가득합니다.

거의 눈이 부실 정도인데요.

이 유자는 빛깔뿐만 아니라 향기로도 유명하죠.

새콤달콤한 유자향을 느낄 수가 있는데요.

이 안에 있는 유자씨 다린 물로 머리를 감으면 탈모 예방에도 커다란 효과를 얻을 수가 있다고 합니다.

유자(100g) 460원

<유자대합샐러드>

1. 유자는 즙을 내어 놓는다.

2. 유자 껍질은 깨끗이 씻어 다진다.

3. 끓는 물에 소금과 유자껍질을 넣고 대합을 데친다.

4. 유자즙에 유자껍질과 유자청을 넣어 소스를 만든다.

5. 데쳐놓은 대합과 야채 위에 뿌려서 낸다.