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오늘(21일)은 우리 고향  흙에서 자란 소중한 농산물들이 이 곳에 풍성히 나와있습니다.

우리 땅에서 우리 농부들의 피와 땀과 정성을 받고 자란 농산물들은 흙속에서 캐낸 보물만큼 귀하고 값진데요.

이번 명절, 가족과 친척 그리고 고마운 분들과 함께 더불어 의미있고 값진 그런 날이 되지 않을까 싶습니다.

강원도 양양 깊은 숲속에서 자란 귀하디 귀한 자연산 송이버섯은 1kg 520,000원, 달고 부드러운 맛을 자랑하는 상주 곶감은 2kg이 60,000원, 강원도 양평 해발 500m이상 청정수해에서 자란 향깊은 유기농 산더덕이 750g이 150,000원, 눈꽃처럼 하얀 표고버섯 백화고는 1kg이 205,000원에 판매되고 있습니다.

< 백화고 볼튀김 >

재료 : 백화고, 참기름, 게맛살, 후추, 밀가루, 칠리소스, 칠리오일, 마요네즈, 날치알, 튀김가루, 달걀, 소금

1. 백화고는 따뜻한 물에 불려 소금, 참기름으로 밑간을 한다.

2. 게맛살은 잘게 찢어서 후추를 넣어 버무린 후 백화고 안쪽에 밀가루를 바르고 게맛살을 올린다.

3. 다시 밀가루를 바른 백화고로 덮어주고 칠리소스, 칠리오일, 마요네즈, 날치알을 섞어 소스를 만든다.

4. 튀김가루, 달걀흰자, 물을 섞어 튀김옷을 만든 후 백화고에 입혀서 튀겨내고 반을 잘라 소스를 올려낸다.