미역에 복부지방을 감소시키는 물질이 있다는 연구결과가 나왔습니다.

일본 홋카이도 대학의 수산과학연구원의 미야시타 가즈오 박사는 미국 화학학회 연례회의에서 미역에 들어있는 갈색 색소인 '푸코산틴'이 복부지방을 감소시키는 효과가 있다고 발표했습니다.

미야시타 박사는 '푸코산틴'이 쥐 실험에서 복부지방을 감소시켜 체중을 5~10% 줄이는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다고 말했는데요.

푸코산틴을 먹인 쥐들은 체지방을 감소시키는 지방연소 단백질의 활동이 크게 증가했다고 미야시타 박사는 설명했습니다.