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흔히 상추를 먹으면 잠이 잘 온다는 이야기들을 많이 합니다.
하지만 상추 외에도 잠을 잘 오게 하는 천연식품들이 많습니다.
멜라토닌이 들어있는 식품은 잠을 유도할 뿐만 아니라 면역력도 강화시켜 줍니다.
[한정순/고려대 식품영양학과 교수 : 호박씨·바나나·포도껍질·토마토·닭간에 멜라토닌이 많이 들어있어 섭취하면 피로회복과 숙면에 도움이 된다.]
따라서 잠자기 전에 와인 한 잔이나 포도 반송이 정도를 먹으면 잠을 이루는데 도움이 됩니다.
비타민 B1에는 신경을 안정시켜주는 기능이 있어서 수면에 효과적입니다.
[한정순/고려대 식품영양학과 교수 : 양파·부추·돼지고기·미꾸라지 등 비타민 B1이 많이 들어간 식품도 수면에 많은 도움이 된다.]
특히 양파와 부추에서 매운 냄새를 내는 물질인 황화알릴은 먹는 것 뿐만 아니라 냄새를 맡는 것만으로도 피로회복과 수면에 도움이 됩니다.
잠이 안오고 불안이나 우울증이 있는 사람 중에는 칼슘 부족인 경우가 많습니다.
칼슘은 신경을 진정 시키기 때문에 칼슘이 부족해지면 신경과민이 되어 숙면을 취하기 어렵습니다.
따라서 잠자기 전에 따뜻한 우유 한 잔이나 치즈를 먹는 것은 마음을 안정시켜주고 공복감을 없애주어서 수면에 도움이 됩니다.
그렇다면 숙면에 방해되는 음식에는 무엇이 있을까요?
[한정순/고려대 식품영양학과 교수 : 지방·탄수화물·인스턴트 식품·당분이 많은 음료는 수면에 방해가 되는 음식들이다.]
술은 잠이 드는데 도움이 되는 것 같지만 깊은 잠이 드는 것을 방해해서 일찍 깨게 하기 때문에 멀리해야 합니다.
(안미정 리포터)
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