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오늘(28일) 소개할 것은 파프리카인데요.

정녕 이것이 먹을 수 있는 채소라고 믿겨지십니까?

너무나 화려하고 예뻐서 입에 넣기가 아까운 채소계의 보석, 파프리카입니다.

그러나 한 번 먹어보면 또 한 번 놀라실텐데요.

일단 아삭아삭 씹히면서 단맛이 입 안으로 퍼지고 은은한 향이 미각의 즐거움을 돋우어 줍니다.

그리고 형형색색 파프리카마다 그 맛과 효능이 다 다른데요.

단맛을 좋아한다면 노란색을, 책이나 컴퓨터를 많이 봐 눈을 혹사한다면 빨간색을 드시는게 좋습니다.

화려한 색으로 우리의 건강을 지켜주는 아름다운 채소 파프리카!

현재 가장 좋은 상품을 기준으로 100g이 710원에 판매되고 있습니다.

<파프리카 무쌈말이>

재료 : 후추, 설탕, 우유, 소금약간, 파프리카, 쌈무, 닭 가슴살, 치커리, 양파, 식초, 겨자

1. 파프리카, 양파는 채를 썰고 닭 가슴살은 끓는 물에 양파를 넣고 익힌다.

2. 익힌 닭고기는 가늘게 찢어서 소금, 후추로 밑간하고 겨자, 설탕, 소금, 우유를 섞는다.

3. 쌈무 위에 닭고기, 양파, 파프리카, 치커리를 올리고 말아서 소스와 함께 낸다.