[맛있는경제] 참치 간장덮밥

동영상

생선인건 맞는데 맛에서 영양에서 무엇 하나 빠지지 않은 고급생선 참치입니다.

서양에서는 참치를 '바다의 귀족'이라고 부를 만큼, 그 가치를 높게 평가하는데요.

참치는 담백하고 고소한데다가 비린 맛 없이 깔끔해서 미각을 한 단계 높여줍니다.

뿐만아니라, 고단백 저칼로리라 많이 먹어도 살찔 걱정 없고  또 뇌기능에 좋은 DHA가 풍부해서 먹을수록 똑똑해지니 온 국민이 참치 먹고 다 같이 똑똑해지세~~!!

먹으면 먹을수록 건강해지는 생선, 참치!

그중에서도 가장 고소한 뱃살, 현재 가장 좋은 상품을 기준으로 100g이 9천원에 판매되고 있습니다.

<참치 간장덮밥>

재료: 무순 단무지 참치 고추냉이

1.참치는 살짝 해동해서 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.

2.단무지는 잘게 자라주세요.

3.그릇에 간장과 참치액, 그리고 고추냉이를 섞어서 깍둑썰기 한 참치에 넣고 잠시 재워주세요.

4.접시에 밥을 담고 단무지 무순, 그리고  양념이 잘 배인 참치를 올려 주시면, 담백하고 진한 참치 맛이 살아있는 참치 간장덮밥이 완성됩니다.