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[맛있는 경제] 복숭아 춘권 튀김

입력 : 2006.07.07 12:06|수정 : 2006.07.07 12:30

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여름 과일의 대명사 복숭아, 오늘은 그 중에서도 제일 먼저 출하되는 하늘이 내려준 '천도 복숭아' 를 소개합니다.

천도 복숭아는 냉장고에 넣어두었다 드시는 것보다 시원한 물에 둥둥 담가 넣었다가 먹는게 제 맛이죠?

상큼한 과즙이 흘러나와 더위에 잃었던 입맛이 금세 되돌아오고 많이 먹으면 윤기가 감도는 복숭아 처럼 피부가 좋아진다고 하네요.

생으로 즐겨먹게 되는 복숭아, 오늘은 전혀 색다른 요리로 만나보세요.

천도 복숭아, 과일, 바나나를 양념을 넣고 조린 후 춘권피에 쌓아 기름에 튀겨내면 쉽고 색다른 맛의 '복숭아 춘권 튀김'이 완성됩니다.