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우리 국민에게 가장 사랑받는  바다음식, 오징어입니다.

'에이, 뭐 매일먹는 오징어인데..' 하시는 분들 계실텐데요.

그러나 그냥 오징어가 아니라 부드러우면서도 야들야들한 생물 오징어입니다.

이쯤 되면 벌써 침을 꿀꺽 삼키실 텐데요.

뿐만 아니라 단백질이 많지만 지방함량은 적어 건강에도 좋고 뇌의 발달에도 좋은 오징어!

현재 가장 좋은 상품을 기준으로 4마리가 3,800원에 판매되고 있습니다.

<오징어 초회>  

재료:  오징어 레몬 새우 미역 (소스:식초 물 설탕 간장 소금 )

1.오징어는 껍질을 벗기고 군데군데 칼집을 내주세요. 그리고  끓는 물에 살짝 데친 후     적당한 크기로 잘라줍니다.
2.미역은 불려서 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 주세요. 그리고 난 뒤  돌돌 말아  적당한 크기로 잘라주세요. 
3.새우는 데쳐서 껍질을 벗겨 놓습니다.
4.그런 다음 식초 물 설탕 간장 소금을 넣고  잘 섞어  소스를 만들어줍니다.
5.데친 오징어, 미역, 새우를 접시에 담은 후 소스와 레몬을 뿌려주면 상큼한 맛이 쫀득하게 씹히는 오징어 초회가 완성됩니다.