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[맛있는경제] 고들빼기 무침

입력 : 2006.06.22 12:22|수정 : 2006.06.22 11:59

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일찍 찾아온 무더위에 입맛까지 뚝 떨어져 고민이신 분들 많으시죠?

오늘은 식욕을 되찾고 위장을 튼튼하게 해주는 '고들빼기'가 주인공인데요, 여름철 이만한 밥도둑이 또 있을까요?

특유의 쓴맛이 입맛을 돋우어주고 여름이 오기 전 먹으면 더위 타는 것을 예방할 수 있습니다.

한방에서도 찬 성질로 인해 열병과 속병에 도움이 되는 것으로 알려져있습니다.

쌉싸래한 고들빼기 고유의 맛을 느낄 수 있는 무침요리로 올 여름 건강을 지켜보세요.