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구수한 된장과 궁합이 딱 맞는 채소 '아욱'이 오늘의 주인공인데요.

여러 영양소가 고루게 포함되어 있지만 그 중에서도 특히 칼슘이 풍부해 임산부나 성장기 어린이에게 좋은 식품입니다.

좋은 아욱은 줄기가 연하고 짙은 색을 띠는 것을 고르시면 됩니다.  

옛날부터 된장국으로 먹어왔던 아욱은 변비에도 효과적이고 성질이 냉해서 갈증해소에 좋습니다. 여름이야 말로 제철인 채소죠?

다진 고기에 아욱을 넣어 맛과 영양이 그만인 '아욱 햄버거스테이크'를 만드는 방법을 소개합니다.

채소라면 고개를 절레절레 흔들던 아이들도 좋아할만한 음식이겠죠?