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고구마순의 질긴 껍질을 벗겨내면 부드러운 속줄기를 맛있게 먹을 수 있는데요.

섬유질이 많아 변비 예방과 피부미용에 좋은 식품입니다.

수분을 많이 함유하고 있어 더운 여름철에 드시면 더욱 좋습니다.

오늘은 남도의 미각을 맛볼 수 있는 고구마순 김치를 만들어 보겠습니다.