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더덕의 주 성분은 인삼과 동일한 사포닌으로 식용과 약용으로 사용되어 왔습니다.

산더덕은 피로회복과 자양강장, 조혈작용에 도움을 줄 뿐 아니라, 진한 더덕 향으로 음식맛을 더욱 돋워 줍니다.

오늘은 맛있는 삼겹살에 더덕의 향을 입힌 더덕 삼겹살 볶음을 만들어 보겠습니다.