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봄철 별미 마늘종, '한국인의 힘의 원천' 마늘과 같은 효능을 발휘한답니다.

학창시절 도시락 반찬에 마른새우나 멸치 넣어 간장에 조려낸 마늘종 조림이나 장아찌 단골 메뉴였죠?

마늘종은 혈액순환을 돕고 피를 맑게 해주기 때문에 손발이 찬 분들에게 적극 권합니다.

또한 황산화 작용이 있어 노화를 방지할 뿐 아니라 체내 면역력 향상에 도움을 줍니다.

오늘은 쉽고 간단한 조리법, 그러나 남녀노소 맛있게 드실 수 있는 '마늘종 치즈튀김'을 만들어봅니다.

돼지고기에 데친 마늘종과 모짜렐라 치즈를 올리고 돌돌 말아서 기름에 튀겨내면 색다른 마늘종 요리를 드실 수 있습니다.