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장어는 맛도 일품일 뿐 아니라 단백질과 아미노산, 비타민 E가 풍부한 대표적인 보양식인데요.

불포화 지방산과 필수 지방산이 풍부해서 어른들 뿐 아니라 아이들의 허약체질 개선에도 도움을 줍니다.

오늘은 바삭하고 매콤달콤한 장어강정을 만들어 보겠습니다.