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구수한 향과 육질의 단맛으로 씹는 맛이 좋은 아가리쿠스 버섯.

좋은 버섯을 고르실 때는 갓이 피지 않고 옅은 자줏빛을 띠는 것을 선택하세요..

'신령 버섯'이라고도 불리는 아가리쿠스 버섯은 단백질과 아미노산이 풍부하고 콜레스테롤은 낮춰주는데요.

몸에 좋은 버섯과 궁합이 잘 맞는 소라를 볶아 쫄깃한 맛이 좋은 '아가리쿠스 버섯볶음'을 만들어 봅니다.