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[맛있는경제] 숙주채

입력 : 2006.01.23 10:36

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우리민족 최대의 명절인 설이 며칠 앞으로 다가왔습니다.

오랜만에 가족과 친척들이 한 자리에 모여 설 음식을 먹으며 덕담을 나누게 될 텐데요.

오늘은 고사리, 숙주나물, 표고버섯의 시세와 고르는 법을 알아보겠습니다.

또한 싱싱한 채소들을 데쳐서 새콤한 소스에 아삭하게 무친 숙주채를 만들어 보겠습니다.