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[맛있는 경제] 돌나물과일무침

이병태

입력 : 2006.01.05 09:33

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흔히 돈나물이라고 불리는 돌나물은 우리 나라 고대 문헌에 수록돼 있을 정도로 우리고유의 먹을거리인데요.

피를 맑게 해주고 살균과 소염 작용에도 좋습니다만, 반드시 생으로 드셔야 약효를 볼 수 있다고 하네요.

오늘은 새콤달콤, 아삭아삭한 돌나물과일무침을 만들어 보겠습니다.