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[맛있는 경제] 감자채구이

이병태

입력 : 2005.12.30 09:54

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제주감자는 제주의 독특한 토양에서 자라 맛이 더욱 좋습니다.

또한 일반 감자보다 전분이 많아서 비타민 C 파괴를 막습니다.

오늘은 담백한 감자에 고소한 치즈를 올려 바삭하면서도 부드러운 감자채구이를 만들어 보겠습니다.