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견과강정

이병태

입력 : 2005.11.15 09:23

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수능 시험이 코 앞으로 다가왔는데요.

수험생들에게 좋은 음식 중 하나로견과류를 꼽을 수 있습니다.

불포화지방산이 풍부해 두뇌 발달에 좋고, 머리를 맑게 해주고 기억력을 높여주기 때문인데요.

특히 두유와 함께 먹으면 부족한 칼슘을 보충할 수 있고, 견과류의 산성을 중화시켜 줍니다.

오늘은 씹을수록 고소한 맛이 일품인 견과강정을 만들어 보겠습니다.