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참치는 맛과 모양, 영양이 생선 중에서 으뜸이라서 참 물고기, 즉 참치라는 이름이 붙었다고 합니다.

참치는 특히 노화 예방, 두뇌활동 촉진 등에 아주 우수한 효능을 갖고 있는 것으로 보고되고 있습니다.

오늘은 구운 참치에 와사비의 톡 쏘는 맛, 레몬의 상큼한 향이 어우러진 참치샐러드를 만들어 보겠습니다.