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[맛있는 경제] 김말이 마 튀김

입력 : 2005.08.29 09:30

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삼국유사에 등장할 만큼 성인 남성들의 스태미너에 좋은 식품으로도 알려진 '마'

오늘은 가을에 주로 생산되는 '마'를 소개합니다.

산마와 장마 두 가지 종류가 있는데요, 생김새와 점성에 따라 구분됩니다.

마는 당뇨병, 자양강장제에 효과가 있는 식품인데요. 사포님이란 성분은동맥경화 예방를 예방해 줍니다. 특히 소화 효소를 함유하고 있어 남녀노소 섭취할 수 있는 식품입니다.

오늘은 마가 담백한 김과 만나 맛깔난 김말이 마튀김으로 변신합니다.