SBS뉴스

뉴스 > 경제

[맛있는 경제] 아욱국

이병태

입력 : 2005.07.21 09:21

동영상

요즘같이 무더위로 입맛 없는 날, 된장을 살짝 푼 시원한 아욱국이 생각나지 않으세요?

아욱은 단백질, 지방, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다.

아욱국을 끓일 때 줄기와 잎을 주물러서 풋내를 빼내고 쌀뜨물을 넣으면 구수한 맛을 더할 수 있습니다.