"토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다" 토마토의 효능이 많이 알려지면서 이 유럽의 속담도 친숙해졌죠?

오늘의 주인공은 붉은빛 웰빙푸드 '토마토'입니다.

비타민 C가 많아 피로회복과 노화방지에도 효과적이고, 붉은 색소에는 항암효과를 지닌 성분이 있다고 합니다.또한저칼로리 식품으로 다이어트하는 분들이 선호하는 채소이기도 합니다.

냉국이라면 오이냉국을 흔히 생각들 하시는데요, 오늘은 오이와 토마토가 만나 여름 별미로 태어난 '토마토 냉국'을 만들어 봅니다.