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[맛있는 경제] 개조개

이병태

입력 : 2005.05.26 10:06

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대합이라고들 부르는 개조개가 제철을 맞았습니다.

개조개는 몸의 기운을 북돋아주는 필수 아미노산과 성인병을 예방하는 타우린이 풍부할 뿐 아니라, 그 담백하고 시원한 감칠맛으로 인기가 높습니다.

오늘은 개조개 양념구이를 만들어 보겠습니다.