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[맛있는 경제] 삼치 버터구이

이병태

입력 : 2005.05.23 09:51

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등푸른 생선인 삼치는 불포화지방산이 풍부해 동맥경화나 뇌졸중 등의 성인병 예방 뿐 아니라 뇌기능 개선 효과가 좋아 수험생에게 좋은 식품입니다.

신선한 삼치를 구입하여오늘은 삼치 버터구이를 만들어 볼까요?

삼치 한 마리면 특별한 재료없이 간편하게 요리할 수 있는 '삼치 버터구이'.