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[맛있는 경제] 갑오징어

이병태

입력 : 2005.05.18 10:09

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갑오징어 뱃속에 든 큼직한 뼈가 위산을 중화시켜 주기 때문에, 위궤양이나 위산 과다로 고생하시는 분들께 아주 효과적이라는 사실... 알고 계신가요?

소화하기 편하게 칼집으로 모양을 낸 갑오징어를 사용하여, 해물잣즙무침을 만들어 봅니다.