한방에서 숙취를 해소하는 효과가 있는 것으로 알려져 온 칡이 음주량을 줄이는 데에도 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다.

하버드 의대 산하 맥린병원 연구진은 1주일에 술을 25잔 이상 마시는 남녀에게 칡 농축캡슐을 먹게 했더니, 먹지 않은 사람들보다 주어진 시간 동안 맥주를 평균 1.5잔 덜 마셨으며 같은 분량의 술을 전보다 조금씩 천천히 나눠 마시는 것으로 나타났습니다.

연구팀은 칡을 먹은 사람들은 적은 알코올로도 더 많이 취했다면서, 원인은 밝혀지지 않았지만 칡이 혈중 알코올 농도를 높이는 것으로 추정된다고 설명했습니다.