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"녹차 마시면 충치 예방에 효과"

안영인

입력 : 2005.05.11 07:21

폴리페놀 성분, 살균작용으로 균 감소시켜

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<앵커>

녹차의 효능이 여러가지로 많다는 연구결과가 계속 나오고 있습니다.그런데 녹차가 충치 예방에 뛰어난 효과가 있다는 연구 결과가 또 나왔습니다.

안영인 기자가 전해드립니다.

<기자>

평생 살면서 충치가 가장 많이 생기는 시기는 초등학교 4~5학년 때입니다.

그런데 녹차가 이같은 어린이들의 충치를 예방하는데 효과적인 것으로 나타났습니다.

서울대 치대 연구팀이 초등학교 4학년 학생 300명을 대상으로 넉달동안 연구한 결과입니다.

식수만 마신 경우는 충치균이 침 1밀리리터당 100만 마리가 넘는 충치 위험군이 전체의 28%를 차지했지만 하루에 식후 세번씩 녹차를 마신 경우는 충치 위험군이 20% 밑돌았습니다.

녹차에 들어 있는 폴리페놀 성분 때문입니다.

[백대일/서울대 예방치학교실 교수 : 폴리페놀이 충치원인균의 세포막에 직접 작용을 해서 살균작용을 함으로써 충치원인균 수를 감소시켜 충치를 예방하는 것으로 생각됩니다.]

특히 녹차는 충치균이 분비하는 산성물질을 중화시켜 치아가 부식되는 것을 막는 것으로 확인됐습니다.

충치를 효과적으로 예방하기 위해서는 하루에 세번 식후에 녹차를 입안에 머금고 치아를 충분히 적신뒤 삼키는게 좋습니다.

하지만 녹차에는 카페인 성분이 있어 어린이들은 보통 농도의 절반으로 연하게 해서 마시는게 좋습니다.