식이섬유가 함유된 식품을 많이 먹으면 높은 혈압을 떨어뜨리고 정상혈압을 유지할 수 있다는 연구결과가 나왔습니다.

캐나다 튤레인 대학 의과대학 연구팀은 혈압이 정상보다 높은 천4백여 명의 성인을 대상으로 임상시험한 결과, 식이섬유를 하루 7.2에서 18.9g 섭취하면 최고,최저 혈압이 모두 낮아진다는 결론을 얻었다고 발표했습니다.

연구팀은 이 결과를 토대로, 혈압이 다소 높은 사람은 채소와 과일 등 섬유가 많이 든 식품이나 섬유 보충제를 복용하라고 권했습니다.