치즈를 많이 얹은 피자는 포화지방과 열량을 지나치게 함유하고 있어 심장병과 비만을 유발할 수 있다고 미국 소비자단체가 주장했습니다.

미 공익과학센터는 미국내 대도시 피자점 36곳에서 팔리는 피자 15종의 영양성분을 검사한 결과, 치즈피자 두 조각 속에 인체가 하루를 버틸 수 있는 열량과 지방, 나트륨이 들어 있을 수 있는 것으로 조사됐다고 밝혔습니다.

공익과학센터는 보통 플레인 치즈 피자 2, 3 조각에는 600 칼로리의 열량과 지방 25그램이 들어있고, 이중 동맥경화의 원인이 되는 포화지방이 10그램이나 된다고 말했습니다.

그래도 피자를 먹을 경우에는, 치즈를 덜어내고 야채 토핑을 얹은 피자를 주문하고, 페퍼로니와 소시지, 돼지고기와 쇠고기보다는 닭고기와 햄을 얹은 피자를 먹는것이 열량과 지방 섭취를 줄일 수 있다고 강조했습니다.